В июне специалисты Северо-Кавказского межрегионального управления Россельхознадзора в ходе анализа данных системы «Меркурий» выявили на территории Кабардино-Балкарии производство сосисок из неизвестного сырья.

Они обнаружили, что мясокомбинат «Нальчикский» произвёл около 22 килограммов сосисок из индейки, при этом в качестве сырья было заявлено 18 кг замороженного фарша механической обвалки «Халяль». Однако из какого мяса был изготовлен фарш, не указали. Помимо этого объём готовой продукции внезапно вырос почти на 4 кг. Что добавили в фарш, также остаётся загадкой, так как данные об этом в «Меркурии» отсутствуют.
Управлением Россельхознадзора объявлено предостережение ООО «Мясокомбинат «Нальчикский» о недопустимости нарушения обязательных требований закона.