Как подчёркивают эксперты и аналитики в области внутреннего туризма, Кабардино-Балкария – идеальное место для масштабного и комплексного продвижения сельского туризма.

– Главное преимущество агротуризма — его доступность, – говорит доктор экономических наук, профессор кафедры товароведения, туризма и права Кабардино-Балкарского государственного аграрного университета им. В. М. Кокова Хамидби Боготов. – По  стоимости этот вид туризма значительно доступнее, чем, например, отдых на морских курортах или горнолыжных базах. Ещё одна особенность агротуризма – близость к человеку и простота: турист получает возможность жить на лоне сказочной природы нашего чудесного края, питаться натуральными продуктами, произведёнными местными фермерами и видеть уклад и быт титульных народов.

Кроме того, по мнению профессора Х. Боготова, агротуризм не требует сложной подготовки и идеально подходит для семейного отдыха. Республика в числе редких регионов, где гостям предлагают широкий ассортимент экопродуктов национальной кухни.

– Агротуризм становится привлекательной нишей для предпринимательского сообщества Кабардино-Балкарии: многие фермерские хозяйства, усадьбы и экопарки создают инфраструктуру: гостевые дома, кулинарные мастерские для мастер-классов, экзотические пространства для семейного отдыха вдали от городского шума и повседневной суеты, – продолжает Хамидби Боготов.

В целом же эксперт объясняет перспективность агротуризма тем, что он объединяет несколько ключевых тенденций: стремление к экологичности, поиск аутентичности, гастрономические впечатления и доступность.

– И что самое главное, развитие агротуризма в республике оказывает комплексное влияние на региональную экономику, затрагивая основные элементы устойчивого развития сельских территорий: экономический, социально-культурный и экологический, – подытожил профессор Х. Боготов.

В качестве реального примера Хамидби Лябидович посоветовал  посетить первую и пока единственную в регионе семейную агротуристическую деревню «Восход», которая открылась в сельском поселении Пролетарском Прохладненского района на базе одноимённого крупного сельхозпредприятия.

Увиденное, прямо скажем, впечатлило.  Для нас учредители организовали экскурсию по территории агродеревни и агрофирмы «Восход». А миссию гида исполнила Елена Осташенкова – менеджер уникального инвестпроекта и младшая дочь руководителя агрофирмы «Восход», ветерана аграрного движения и признанного авторитета в области агропромышленного производства Олега Кефера.

 Из рассказа Елены Осташенковой мы узнали, что в состав агродеревни входят восемь гостевых домиков, ресторан, административное здание. Рядом высадили виноградник. Домики названы в честь выращиваемых в районе культур: пшеницы, кукурузы, подсолнечника, льна и других. На реализацию проекта было направлено более 30 миллионов рублей, из которых свыше 11 млн рублей – это грантовые средства в рамках национального проекта «Туризм и гостеприимство». В качестве государственной поддержки они получены через Министерство курортов и туризма Кабардино-Балкарии.

– Наша агродеревня была создана для того, чтобы привить  приезжающим к нам туристам любовь и уважение к сельскому хозяйству, к нашему району и Кабардино-Балкарии, – поделилась Елена. – Особенность проекта в том, что агродеревня «Восход» – пока единственная в республике и она создана в степной зоне, где есть свои особенности как в части природы, так и в плане трудовых традиций. Например, кроме активного отдыха на природе, дегустации национальных блюд, знакомства с национальными традициями и обычаями, достопримечательностями региона, мы можем предложить гостьям поучаствовать в севе сельхозкультур, уборке нового урожая вместе с комбайнёрами, трактористами и водителями. Желающие могут принять участие в переработке  продукции.

Также для наших гостей мы организовываем выезд в редко посещаемое туристами Хазнидонское ущелье. Нами специально разработана программа, в рамках которой можно познакомить гостей с культурой, кухней и традициями жителей сельского поселения Пролетарского, где в мире, дружбе, согласии живут представители более 20  национальностей, в том числе казаки, русские, кабардинцы, балкарцы, корейцы, цыгане. А мой отец – инициатор проекта агродеревни, руководитель местного крупного и преуспевающего агропредприятия – по национальности немец. Вот такой дружный, трудолюбивый и миролюбивый интернационал.

Также наша собеседница дополнила, что в перспективе здесь планируют создать собственную мини-ферму, конюшню и винодельню.

Агродеревню «Восход» открыли в ноябре 2025 года, и с самого начала востребованными  стали поездки семей с детьми. Анализ показал, что гости агрокомплекса в Пролетарском  хотят пожить на ферме, поучаствовать в сборе урожая, познакомиться с производством натуральных продуктов, научиться готовить блюда национальной кухни, а также вникнуть, как устроено современное фермерское хозяйство.

– Городским жителям интересно увидеть своими глазами традиционные ремесла, слушать в природной тишине национальные песни, совершать конные прогулки и другие развлечения. У нас много перспективных идей, и мы уверены, что сельское хозяйство получит новый импульс благодаря развитию туризма.

В нашем случае государственная поддержка агротуризма стала существенным рычагом для  развития  территорий и повышения уровня жизни населения.

Быстрорастущий сектор агротуризма позволяет туристам не только насладиться природой и культурой сельской местности, но и принять непосредственное участие в сельскохозяйственном процессе, что делает его особенно привлекательным для тех, кто стремится к экологичному отдыху и хочет больше узнать о традиционных методах земледелия, – добавил Олег Кефер.

 На примере агродеревни «Восход» можно сделать вывод, что агротуризм призван значительно улучшить экономическое положение сельских территорий. Диверсификация доходов подразумевает снижение зависимости от традиционной сельскохозяйственной деятельности. Если ещё проще, все это способствует улучшению финансового положения фермерских хозяйств, стимулирует создание новых  рабочих мест, создаёт условия для  устойчивого социально-экономического роста  сельских территорий.