В первом полугодии 2021 г. в Кабардино-Балкарской Республике произведено 235,8 тыс. тонн молока, что на 3,6% больше, чем за тот же период предыдущего года. Об этом сообщает Федеральная служба государственной статистики по Северо-Кавказскому федеральному округу.
На сельскохозяйственные организации приходится 16,7% общего объёма произведённого молока, фермерские хозяйства – 18,2%, домашние хозяйства – 65,1%.
По состоянию на 1 июля  во всех категориях хозяйств содержалось 136,2 тысячи коров (69,8% – в домашних хозяйствах). Продуктивность коров возросла на 19,3% и составила 3741 кг молока (в аналогичном периоде 2020 г. – 3136 кг).
Среди субъектов, входящих в Северо-Кавказский федеральный округ, по итогам I полугодия 2021 г. в общем объёме производства молока Кабардино-Балкарская Республика занимает третье место (18,3%). Республика Дагестан – 33,6%, Ставропольский край – 18,8%, Чеченская Республика – 11%, Карачаево-Черкесская Республика – 7,1%, Республики Северная Осетия-Алания – 6,5%, Республика Ингушетия – 4,7%.