Первый сельхозкооператив по переработке индюшатины

В селении Чегем II Чегемского района сельскохозяйственный потребительский кооператив «Стандарт-Агро» запустил новое производство по переработке мяса птицы мощностью порядка 10 тыс. тонн в год.  
Как сообщил директор по производству – главный технолог предприятия Евгений Сухоносов, приоритет в выпуске конечной продукции будет отдан индюшатине, ассортимент составит до 50 видов. Столько же видов продукции планируется выпускать из куриного мяса.
Первую партию экологически чистой продукции чегемцы уже отправили потребителям в субъекты Северо-Кавказского и Южного федеральных округов, а также в Москву и Самару.
Стоит отметить, что порядка 70 процентов конечной продукции составляет собственное производство членов ССПК «Стандарт-Агро», остальное будут поставлять кооперативу на переработку фермерские хозяйства и индивидуальные предприниматели района и республики, которые специализируются на птицеводстве.
В Кабардино-Балкарии по итогам 2020 года произведено 119,6 тыс. тонн мяса скота и птицы, или 106,7% к уровню 2019 года. Как сообщили в региональном Минсельхозе, основной прирост производства мяса в республике в прошлом году был обеспечен за счёт птицеводства, на долю которого приходится около половины от общего объёма производства мяса.
Новое предприятие оснащено современным оборудованием, которое позволяет обеспечить высокотехнологичное производство и креативную логистику.
Подробно читайте в одном из ближайших номеров печатной версии «Кабардино-Балкарской правды».

Борис БЕРБЕКОВ. Фото автора

Поделиться новостью:

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:

18.03.2024 - 12:16

Возможность найти новых бизнес-партнёров

Центр «Мой бизнес» КБР при поддержке Минэкономразвития республики организует участие предпринимателей Кабардино-Балкарии в выставке «Made in BRICS & SCO BAKU 2024», которая состоится с 17 по 19 апреля в г. Баку (Азербайджан). Участие в выставке – это возможность найти партнёров в более чем тридцати странах.

15.03.2024 - 13:13

Инновационный агробизнес требует молодых профессионалов

Ветеринарный врач, агроном и инженер-технолог являются самими популярными направлениями стажировок на предприятиях АПК. А самый активный регион России по найму стажёров – Белгородская область. К таким выводам пришли эксперты «Я в Агро» Россельхозбанка – платформы по поиску работы и образования в сельском хозяйстве.

15.03.2024 - 11:01

Урожай наград международной выставки

Агрофирма «Каббалкптица» (с.п. Кахун Урванского района), которая специализируется на выращивании птицы, переработке и реализации птичьего мяса, приняла участие в международной выставке продуктов питания и напитков «Продэкспо», которая традиционно проходит в Москве.

15.03.2024 - 10:58

Кабардино-Балкария увеличила экспорт семян в Беларусь и Казахстан на 25%

Специалисты Северо-Кавказского межрегионального управления Россельхознадзора отмечают рост объёмов отгрузки семян из Кабардино-Балкарии за два первых месяца 2024 года. Об этом сообщает пресс-служба территориального подразделения федерального надзорного ведомства.

14.03.2024 - 16:51

Забота о безопасности пасек при применении пестицидов

В связи с началом в республике массовых мероприятий по химической обработке посевов и многолетних насаждений Кабардино-Балкарский филиал Российского сельскохозяйственного центра напоминает сельхозпроизводителям о необходимости оперативно и заблаговременно информировать пчеловодов о предстоящих обработках сельскохозяйственных угодий пести