Превышено содержание тяжёлых металлов в почве

В апреле в химико-токсикологический отдел Кабардино-Балкарского референтного центра Россельхознадзора поступило 12 образцов почвы. Специалисты лаборатории определяли валовое содержание меди, никеля, цинка, мышьяка, подвижную форму фтора. В результате выявлено две пробы с повышенным содержанием цинка, меди и никеля.

Безопасные пестициды и агрохимикаты

Внесены изменения в положение о федеральном государственном контроле (надзоре) в области безопасного обращения с пестицидами и агрохимикатами. Ключевым показателем государственного надзора является отношение количества объектов, в отношении которых принято решение об изменении категории риска на более высокую или низкую, к общему количеству объектов. Также приведены формулы расчётов ключевых показателей и их целевые (плановые) значения.

Стандарты масложировой продукции

1 апреля опубликовано решение о перечне международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия – национальных (государственных) стандартов. Речь идёт об их применении на добровольной основе для обеспечения соблюдения требований технического регламента Таможенного союза на масложировую продукцию, а также о международных и региональных (межгосударственных) стандартах правил и методов исследований (испытаний) и измерений, в том числе отбора образцов, необходимых для оценки соответствия. Регламент вступает в силу 1 июля 2022 года.

О чём говорит отклонение от нормы

Сухой обезжиренный молочный остаток (СОМО) – то, что останется от молока, если выпарить из него всю воду и удалить весь жир). 8,2% (в среднем) – показатель натуральности и полноценности молока.
Почему к СОМО столько внимания? Дело в том, что качество молочных продуктов и выход готовой продукции напрямую зависят от содержания сухих веществ в молоке. При этом первостепенное значение может иметь не количественный, а качественный состав молока. Можно выделить три фактора, максимально влияющих на показатель СОМО в молоке.
Считается, что, если СОМО в молоке ниже 8,2%, то молоко разбавлено водой. В маститном молоке значение СОМО пониженное. Длительный дефицит или избыток в рационе того или иного вещества влияет на общие обменные процессы в организме животного. В конечном итоге меняется состав крови, а значит, и молока.
Специалисты отдела диагностики Кабардино-Балкарского референтного центра Россельхознадзора проводят определение массовой доли сухого обезжиренного молочного остатка по ГОСТ Р 547611 «Молоко и молочная продукция. Методы определения массовой доли сухого обезжиренного молочного остатка». В апреле при проведении исследований на данный показатель в двух пробах было выявлено пониженное значение СОМО.

Контроль за антибиотиками в животноводстве

Опубликован закон, который запрещает добавлять антимикробные ветпрепараты, в том числе антибиотики, в корма без рецепта или специального требования, а также без лицензии на фармацевтическую деятельность. Он вступит в силу в силу 1 марта 2023 года.
Документ опубликован на официальном интернет-портале правовой информации, он вносит изменения в законы о ветеринарии и об обращении лекарственных средств. Организациям, занимающимся разведением, выращиванием, содержанием животных, запрещается добавлять в корма антимикробные препараты для ветеринарного применения при отсутствии рецептов или требований. Рецепт можно будет оформить в федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии «ВетИС» Россельхознадзора. Как следует из документа, рецепты можно будет оформлять в электронном виде.
Назначать ветпрепараты могут только ветеринарные специалисты, указано в законе. Перечень ветпрепаратов, в том числе антимикробных лекарств, которые будут отпускаться по рецептам и требованиям, утвердит Минсельхоз.
Новый закон разработан в рамках Стратегии предупреждения распространения антимикробной резистентности в России, рассчитанной до 2030 года.