Растёт производство кисломолочных продуктов и молока

В Кабардино-Балкарии за семь месяцев текущего года произведено более 13 тыс. тонн кисломолочной продукции, что почти на 37% превышает аналогичный показатель на соответствующую дату прошлого года. Такие данные приводит Северо-Кавказстат. В эту категорию входят ряженка, йогурт, простокваша, сметана, кефир и айран.
Без малого на 40% выросло производство молока питьевого, его получено за январь-июль текущего года 21,2 тыс. тонн.
Производство сыров и творога осталось практически на уровне семи месяцев прошлого года и составило свыше 1,9 тыс. тонн.
Незначительно выросло производство хлеба и хлебобулочных изделий.
Кондитерских изделий с конвейеров предприятий и цехов сошло 5,5 тыс. тонн, или 101,7% к аналогичному периоду прошлого года, сообщает пресс-служба Минсельхоза КБР.

Поделиться новостью:

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:

17.04.2024 - 14:14

В КБР производство овощей за пять лет возросло на 16%

Объёмы производства овощей защищённого грунта в нашей стране стабильно растут. В текущем году в этом сегменте также отмечается положительная динамика – на 10 апреля выращено 415,8 тыс. тонн продукции, что на 4% больше показателя годом ранее. В том числе, урожай томатов составил 157,9 тыс. тонн (+3%), а огурцов - 246,7 тыс. тонн (+4%).

15.04.2024 - 19:13

Под будущий урожай сеют высокоурожайные семена отечественной селекции

На всей территории Кабардино-Балкарии установилась тёплая по-настоящему весенняя погода, что позволило труженикам полей приступить к массовому яровому севу.

15.04.2024 - 18:17

В Кабардино-Балкарии идёт весенний цикл закладки интенсивных садов

Министр сельского хозяйства России Дмитрий Патрушев во время пребывания в нашей республике подчеркнул, что развитие садоводства - одна из важнейших задач в агропромышленном комплексе страны.   

15.04.2024 - 15:04

О динамике потребительских цен в марте

100,5% составил индекс потребительских цен на товары и услуги по КБР в марте 2024 г. по сравнению с февралём текущего года. На продовольственные товары – 101,2%, непродовольственные товары – 99,8%, услуги – 100,6%. Об этом информирует Управление Федеральной государственной службы статистики по Северо-Кавказскому федеральному округу.  

14.04.2024 - 18:11

«Школа фермера» – реальный шанс превратить мечту в успешный агробизнес

В этом году Кабардино-Балкария впервые включена в реестр регионов Российского сельскохозяйственного банка по реализации уникального курса по основам аграрного бизнеса «Школа фермера».