Экспертиза продукции пчеловодства проводится по-новому

С 1 марта 2023 года в России начали действовать новые правила ветеринарно-санитарной экспертизы мёда, перги и маточного пчелиного молочка, предназначенных для переработки и реализации, в том числе на розничных рынках и ярмарках. Действие правил не распространяется на мёд и продукцию пчеловодства, изготавливаемые в домашних условиях для личного потребления.
Документ актуализировал положения правил ветеринарно-санитарной экспертизы мёда при продаже на рынках, утверждённые в 1995 году. В соответствии с новыми правилами специалисты госветслужбы будут производить отбор проб и в срок не более трёх часов (за исключением некоторых случаев) проводить ветеринарно-санитарную экспертизу. В случае необходимости лабораторных исследований срок проведения ветсанэкспертизы не должен превышать 10 календарных дней с момента поступления проб в лабораторию и трёх часов с момента получения результатов.
Правила также определяют перечень необходимых документов для экспертизы. Это в том числе ветеринарно-санитарный паспорт пасеки, ветеринарные сопроводительные документы на продукцию (или информацию об оформлении ВСД в системе Россельхознадзора «ВетИС»). Также пчеловод должен представить сведения о применении ветеринарных препаратов и сроках их выведения из организма пчёл.
Партии мёда будут исследовать по физико-химическим показателям, органолептическим показателям (внешнему виду, признакам брожения, аромату, вкусу, цвету) и по массовым долям воды, редуцирующих сахаров, сахарозы. Отдельно прописаны требования к ветсанэкпертизе продукции пчеловодства, к которой относятся перга и маточное пчелиное молочко.
Также теперь не реже одного раза в год мёд и продукцию пчеловодства надо проверять на содержание токсичных элементов, пестицидов, ветеринарных препаратов, в том числе антибиотиков.
По материалам пресс-службы МСХ КБР
 

 

подготовил Борис БЕРБЕКОВ

Поделиться новостью:

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:

08.11.2024 - 16:56

Садоводство – в приоритете

В текущем году в Кабардино-Балкарии в период осеннего цикла закладки многолетних насаждений   посадили порядка 400 гектаров новых плантаций плодов и ягод.

05.11.2024 - 19:19

150 новых мест планирует создать Чегемский стекольный завод

ООО «Чегемский стекольный завод» готовится к реализации инвестиционного проекта по строительству второй очереди для производства медицинского стекла. Объём выпуска продукции составит 300 млн рублей, а инвестиции в основной капитал – 350 млн рублей.   

05.11.2024 - 12:19

Субсидии на развитие бизнеса

По итогам рассмотрения заявок на предоставление субсидии субъектам малого и среднего предпринимательства, включённым в реестр социальных предпринимателей, или субъектам МСП, созданным физическими лицами в возрасте до 25 лет включительно, члены комиссии провели оценку восьми заявок на соответствие установленным требованиям. В результате конкурсного отбора победителями признаны шесть проектов. 

05.11.2024 - 12:14

Запущен в производство палатный рентген-аппарат «Парус»

ООО «Севкаврентген-Д» запустило в производство палатный аппарат «Парус» с дистанционным управлением. Эргономичный, лёгкий и маневренный рентгеновский аппарат предназначен для исследований в травматологии, ортопедии, хирургии и реанимации. 

05.11.2024 - 12:13

Госкомпании всё чаще делают закупки у МСП и самозанятых

В Кабардино-Балкарии наблюдается тенденция роста объёмов закупок госкомпаний у малого и среднего бизнеса и самозанятых: общий объём таких закупок за 9 месяцев првысил 8,6 млрд рублей по результатам закупок по 223-ФЗ, прирост по сравнению с аналогичным периодом прошлого года – 105 %. В закупках в рамках 223-ФЗ участвовал 181 МСП-поставщик, прирост составил 19 %.