«Меркурий» зафиксировал фальсификат

В Терском районе Кабардино-Балкарии под видом производства в молоко добавляли сырьё неизвестного происхождения и увеличивали срок годности.
В ходе анализа информации системы «Меркурий» Северо-Кавказское межрегиональное управление Россельхознадзора выявило искусственное увеличение объёмов и срока годности продукции.
Сотрудниками управления установлено, что ветеринарным врачом Терского районного центра ветеринарии Керефовой М.Р. для снабженческо-сбытового перерабатывающего сельскохозяйственного потребительского кооператива «Инал» оформлены ветеринарные сопроводительные документы на 5560 литров сырого молока. Однако производство было оформлено с целью увеличения срока годности и объёма продукции, так как полученный продукт фактически не был подвергнут обработке и ничем не отличался от использованного сырья. Исходный объём 5558 литра молока увеличили на 2 литра и добавили ещё один день к сроку годности.
СК МУ Россельхознадзора потребительскому кооперативу «Инал» объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований. Информация в отношении ветеринарного врача передана в Управление ветеринарии Кабардино-Балкарской Республики для принятия соответствующих правовых мер.

Подготовил Борис БЕРБЕКОВ

Поделиться новостью:

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:

11.08.2026 - 15:00

Республика готовится к очередному осеннему севу

Сельхозтоваропроизводители Кабардино-Балкарии приступили к проверке семян озимых культур. От качества посевного материала напрямую зависит будущий урожай.

11.08.2026 - 14:59

С прицелом на сытую зимовку

В Кабардино-Балкарии продолжается кормозаготовительная кампания. Летний период – самое время для заготовки грубых кормов – сена и сенажа, которые получают из многолетних и однолетних трав.

11.08.2026 - 14:57

Созданы конкурентоспособные сорта томатов отечественной селекции

В рамках национального проекта по технологическому обеспечению продовольственной безопасности одной из стратегических задач является селекция и семеноводство овощных культур, которые до санкций наша страна закупала в основном у недружественных государств.

11.08.2026 - 14:56

В Кабардино-Балкарии в разгаре уборочная страда

На финише уборка зерновых колосовых культур – пшеницы и ячменя. Валовой сбор составляет порядка 260 тысяч тонн, урожайность выше прошлогодней, - говорится в сообщении пресс-службы Минсельхоза КБР.

11.08.2026 - 14:55

Субсидии станут ближе к полю

В рамках недавних нововведений Минсельхоза России регионы обяжут быстрее доводить государственную поддержку до фермеров.