«Меркурий» обнаружил сыр без экспертизы

В ноябре текущего года специалистами Северо-Кавказского межрегионального управления Россельхознадзора по результатам анализа данных системы «Меркурий» в Черекском районе КБР выявлено в общей сложности свыше тонны сыра, введённого в оборот без проведения необходимых лабораторных исследований. Об этом сообщает пресс-служба территориального подразделения федерального надзорного ведомства.
В частности было установлено, что ветеринарными врачами в разное время для индивидуального предпринимателя - главы крестьянского (фермерского) хозяйства  Сарбашева  Р. М. из сельского поселения  Верхняя Балкария были оформлены партии сыра 906,4 кг и 135 кг. В обоих случаях отсутствовали записи о массовой доле белка и жира, что говорит об отсутствии проведения обязательных лабораторных исследований и ветеринарно-санитарной экспертизы, как того требует техрегламент и закон.
Подобная продукция может нести риски здоровью потребителей и не соответствует требованиям технического регламента ЕАЭС «О безопасности молока и молочной продукции».
На этих основаниях СК МУ Россельхознадзора ИП - главе К(Ф)Х Сарбашеву Р.М. объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований российского  законодательства. Также в адрес Управления ветеринарии Кабардино-Балкарии направлена информация для принятия соответствующих мер в отношении ветврачей, допустивших нарушения при оформлении продукции.

Борис БЕРБЕКОВ

Поделиться новостью:

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:

30.12.2025 - 19:44

Предотвращена попытка подрыва объекта газоснабжения

В Кабардино-Балкарии при попытке задержания сотрудниками правоохранительных органов уничтожен оказавший вооружённое сопротивление злоумышленник, который планировал подрыв одного из объектов газораспределительной системы. 

29.12.2025 - 17:08

Прокуратура сообщает

Перед судом предстанут члены организованной преступной группы Прокуратура КБР утвердила обвинительное заключение по уголовному делу одного из руководителей и трёх участников преступного сообщества.

29.12.2025 - 17:04

Адвокат против закона

В ходе реализации оперативно-разыскных мероприятий сотрудниками УФСБ России по КБР пресечена противоправная деятельность адвоката, подозреваемого в покушении на мошенничество.

26.12.2025 - 16:36

Присвоил зарплату сотрудников

В ходе реализации оперативно-разыскных мероприятий сотрудниками УФСБ России по КБР во взаимодействии с МВД по КБР пресечена противоправная деятельность сотрудника Северо-Кавказского института повышения квалификации (филиал) Краснодарского университета МВД России.

26.12.2025 - 15:51

Прокуратура сообщает

Виновен в мошенничестве Нальчикский городской суд вынес приговор по уголовному делу директора ООО «Пищевые системы», который признан виновным в мошенничестве. Под предлогом поставки кухонного оборудования в кафе он совершил хищение денежных средств организации, занимающейся ресторанным бизнесом в размере свыше 1,4 миллиона рублей.