19 заведений общепита игнорировали ФГИС «Цербер»

В июне специалисты Северо-Кавказского межрегионального управления Россельхознадзора с помощью информационной системы «Меркурий» провели анализ работы 21 предприятия общественного питания в столице Кабардино-Балкарии  г. Нальчике.
В итоге по информации пресс-службы территориального подразделения федерального надзорного ведомства, 19 заведений работали с нарушениями ветеринарного законодательства. Среди основных нарушений – отсутствие регистрации в Федеральной государственной информационной системе «Цербер», полное или частичное отсутствие входящих ветеринарных сопроводительных документов на продукцию животноводческого происхождения (мясо, рыба, молоко, сыр и т.д.). Соответственно, такая продукция не может находиться в обороте, так как в отношении неё нарушен основополагающий принцип прослеживаемости, и невозможно гарантировать её качество и безопасность для здоровья населения.
Сотрудники СК МУ Россельхознадзора провели соответствующую консультацию с хозяйствующими субъектами и разъяснили обязательные требования при хранении и реализации продуктов животноводства. Предприятиям вынесены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований российского законодательства. Информация о допущенных нарушениях направлена в управление Роспотребнадзора по Кабардино-Балкарской Республике для принятия мер.

Подготовил Борис БЕРБЕКОВ

Поделиться новостью:

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:

07.05.2025 - 11:29

Прокуратура сообщает

Международный молодёжный конкурс По поручению Генерального прокурора Российской Федерации организовано проведение международного молодёжного конкурса социальной антикоррупционной рекламы «Вместе против коррупции!». 

06.05.2025 - 12:39

Обещанного три года ждут…

В полицию Нальчика обратились две жительницы Эльбрусского района.

05.05.2025 - 16:06

Какие нормативы вступают в силу в мае

Повышается уголовная ответственность за оказание из корыстных побуждений или по найму содействия в исполнении решений международных организаций, в которых наша страна не участвует, а также дискредитацию ВС РФ.

05.05.2025 - 15:53

Выращивал наркотики в цветочных горшках

Сотрудники Центра по противодействию экстремизму МВД по КБР при силовой поддержке бойцов ОМОН региональной Росгвардии задержали в Нальчике 28-летнего иностранного гражданина, подозреваемого в незаконном обороте наркотиков.

30.04.2025 - 16:19

Прокуратура сообщает

Состоится приём 15 мая с 11 до 13 часов в Республиканском комплексном центре социального обслуживания населения Министерства труда и социальной защиты КБР (Нальчик, улица Хуранова, д. 1, первый этаж, зал заседаний) состоится приём граждан, который проведёт начальник отдела по надзору за исполнением законодательства о противодействии коррупции прокуратуры республики Залина Бекулова.