Куриные котлеты из свино-говяжего фарша

Северо-Кавказским межрегиональным управлением Россельхознадзора в ходе анализа информации, размещённой в ФГИС «ВетИС» в компоненте «Меркурий.ГВЭ» выявлено несоответствие сырья виду произведённой продукции.
20 сентября 2024 года уполномоченным лицом индивидуального предпринимателя Долгова А.Н., осуществляющего деятельность в городе Майском, оформлен производственный сертификат на 1 164 кг куриных котлет. Однако в качестве сырья в системе был указан фарш свино-говяжий. Таким образом, изготовитель не обеспечил прослеживаемость продукции для обеспечения её безопасности, что является нарушением требований технических регламентов Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» и «О безопасности пищевой продукции», а также ветеринарных правил организации работы по оформлению сопроводительных документов, утверждённых приказом Минсельхоза России от 13 декабря 2022 года № 862.
По фактам выявленных нарушений  Управлением Россельхознадзора предпринимателю объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований, а уполномоченному лицу вынесено предупреждение в ВетИС «Паспорт». Также информация о нарушениях была направлена в Роспотребнадзор для принятия мер реагирования.

Подготовил Борис БЕРБЕКОВ

Поделиться новостью:

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:

06.11.2026 - 18:54

Прокуратура сообщает

 Доставлены в больницу 5 ноября в Аргудане произошло дорожно-транспортное происшествие - оба водителя и пассажиры, в том числе ребёнок, доставлены в медицинское учреждение.

06.11.2026 - 16:43

Создал ячейку террористической организации

В рамках реализации оперативно-разыскных мероприятий по противодействию терроризму сотрудниками УФСБ России по КБР во взаимодействии с МВД по КБР пресечена противоправная деятельность 40-летнего жителя республики, причастного к содействию террористической деятельности.

06.11.2026 - 14:20

Новые законы

Не позднее одного часа С 1 ноября изменится порядок работы государственной информационной системы о государственных и муниципальных платежах.

06.11.2026 - 13:38

За денежное вознаграждение

Сотрудники уголовного розыска УМВД России «Нальчик» выявили факт неправомерного оборота средств платежей.

05.11.2026 - 15:48

За контрафакт наказан штрафом

В ходе реализации оперативно-разыскных мероприятий сотрудниками УФСБ России по КБР пресечена противоправная деятельность 37-летнего жителя Лескенского района Кайцукова Т. А., причастного к незаконному производству в целях сбыта алкогольной продукции без предусмотренной законодательством маркировки.