В Кабардино-Балкарии за 2020 год сельхозтоваропроизводителями всех категорий, по данным Северо-Кавказстата, произведено мяса скота и птицы на убой в живом весе в объёме 119 тысяч 600 тонн, или 106,7% к уровню 2019 года.

Основной прирост обеспечен за счёт птицеводства, на долю которого приходится почти половина от общего объёма производства.
В общем объёме произведённого мяса на хозяйства населения приходится более 41%, на сельхозорганизации – 30%, крестьянскими (фермерскими) хозяйствами и индивидуальными предпринимателями произведено около 29% продукции.