Первый сельхозкооператив по переработке индюшатины

В селении Чегем II Чегемского района сельскохозяйственный потребительский кооператив «Стандарт-Агро» запустил новое производство по переработке мяса птицы мощностью порядка 10 тыс. тонн в год.  
Как сообщил директор по производству – главный технолог предприятия Евгений Сухоносов, приоритет в выпуске конечной продукции будет отдан индюшатине, ассортимент составит до 50 видов. Столько же видов продукции планируется выпускать из куриного мяса.
Первую партию экологически чистой продукции чегемцы уже отправили потребителям в субъекты Северо-Кавказского и Южного федеральных округов, а также в Москву и Самару.
Стоит отметить, что порядка 70 процентов конечной продукции составляет собственное производство членов ССПК «Стандарт-Агро», остальное будут поставлять кооперативу на переработку фермерские хозяйства и индивидуальные предприниматели района и республики, которые специализируются на птицеводстве.
В Кабардино-Балкарии по итогам 2020 года произведено 119,6 тыс. тонн мяса скота и птицы, или 106,7% к уровню 2019 года. Как сообщили в региональном Минсельхозе, основной прирост производства мяса в республике в прошлом году был обеспечен за счёт птицеводства, на долю которого приходится около половины от общего объёма производства мяса.
Новое предприятие оснащено современным оборудованием, которое позволяет обеспечить высокотехнологичное производство и креативную логистику.
Подробно читайте в одном из ближайших номеров печатной версии «Кабардино-Балкарской правды».

Борис БЕРБЕКОВ. Фото автора

Поделиться новостью:

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:

30.09.2022 - 15:46

Рост турпотока – одна из ключевых тенденций экономического развития КБР

Гостиницы и санатории Кабардино-Балкарии отмечают увеличение загрузки номерного фонда. По сообщениям отдельных отельеров, в августе этот показатель вырос по сравнению с прошлогодними данными более чем на 20 процентных пунктов. Об этом говорится в докладе Банка России о текущей экономической ситуации в регионах.

30.09.2022 - 15:34

Минсельхоз сообщает

Семьдесят новых тракторов и шесть комбайнов

В сельскохозяйственной отрасли Кабардино-Балкарии продолжается обновление парка сельхозтехники. За 8 месяцев текущего года аграриями республики приобретено 70 новых тракторов, это больше прошлогоднего показателя за аналогичный период.

30.09.2022 - 15:06

Годовая инфляция в КБР снижается третий месяц подряд

В августе годовая инфляция в Кабардино-Балкарии снизилась до 12,9% после 13,8% в июле. Её уровень остается ниже, чем по Северо-Кавказскому федеральному округу (14,6%) и в целом по России (14,3%).

30.09.2022 - 10:11

ЦУР КБР проведёт прямой эфир с главой местной администрации Черекского района Аланом Кульбаевым

Трансляция прямого эфира состоится 30 сентября в 14:00 на площадке официального сообщества местной администрации Черекского района во «ВКонтакте».

29.09.2022 - 16:43

Пенсионеры КБР могут принять участие в занятиях по финансовой грамотности

Банк России приглашает пенсионеров и граждан предпенсионного возраста на вебинары по финансовой грамотности. Участникам расскажут, как безопасно и эффективно пользоваться банковскими услугами, выбирать финансовые инструменты, защищаться от мошенников и использовать современные онлайн-технологии.