Праздник хичина на Малых водопадах

12 июня в 11 часов на Малых водопадах (селения Нижний Чегем и Хушто-Сырт) состоится открытый республиканский фестиваль «Праздник хичина».
Организатором и инициатором этнопроекта является Кабардино-Балкарская региональная общественная организация «Ассоциация мастеров декоративно-прикладного искусства и народных промыслов «УСТА».
Идея фестиваля нашла поддержку у администрации Чегемского муниципального района, районного управления культуры и администрации Нижне-Чегемского сельского поселения.
Целью фестиваля является воспитание патриотизма и уважения к культурному наследию народов республики у подрастающего поколения, посыл к изучению, сохранению и развитию многовековых народных художественных промыслов, декоративно-прикладного искусства и ремёсел, культуры, зодчества, этнических национальных традиций карачаево-балкарского народа. Также задачами фестиваля стали привлечение внимания населения к истории и культуре родного края, всесторонний экскурс к истокам, мотивации и условиям зарождения известного кулинарного бренда в стране – национального блюда хичин.
Основополагающей задачей проекта можно считать поддержание и сохранение народных традиций приготовления различных вариантов хичинов и популяризация уникальной и самобытной материальной и духовной культуры карачаево-балкарского народа. Фестиваль призван выявить талантливых людей в сфере кулинарного искусства, в частности, искусных пекарей хичина, для поощрения их творчества, сбора и реконструкции рецептов блюд от традиционных до праздничных, пропаганды национальных традиций гостеприимства. Особое внимание в рамках этнопроекта будет уделено гармонизации межнациональных отношений и расширению межрегиональных связей.
Участниками мероприятия являются коллективы и отдельные участники: знатоки, любители, искусницы и мастера приготовления балкарских хичинов. В конкурсной программе участвуют как имеющие специальное образование и опыт работы, так и любители традиционных народных игр, кулинарии, народных художественных промыслов, декоративно-прикладного искусства.

Поделиться новостью:

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:

18.03.2025 - 12:51

Эмка

Сегодня мы поговорим о замечательном поэте и талантливом переводчике. Наум Коржавин был близким другом Кайсына Кулиева и бывал у него в гостях в Чегемском ущелье. На фотографии мы видим их обоих. Классик балкарской литературы держит под уздцы коня, на котором гордо восседает столичный литератор.  

18.03.2025 - 12:29

Он стоял у истоков музыкального искусства Кабардино-Балкарии

Исполнилось 125 лет со дня рождения композитора, дирижёра, заслуженного деятеля искусств Кабардино-Балкарской АССР (1951), заслуженного деятеля искусств РСФСР (1957) Трувора Карловича Шейблера. Этот уникальный творческий человек на долгие годы связал свою жизнь с нашей республикой, побывал во многих уголках  сраны, работал с различными музыкальными коллективами, но именно Кабардино-Балкария пришлась по душе незаурядному музыканту.

18.03.2025 - 12:28

Особая тема

В Кабардино-Балкарском музее изобразительных искусств имени А.Л. Ткаченко в рамках всероссийской межведомственной комплексной оперативно-профилактической операции «Чистое поколение-2025» ученики нальчикского лицея №2 прослушали лекцию «Алкоголизм и наркомания в изобразительном искусстве».

15.03.2025 - 12:41

Отец и дочь

16 декабря 2020 года в Нальчике открылся всероссийский кинофестиваль «Кабардино-Балкария-100». Несмотря на ограничения, связанные с пандемией, в нашу республику приехало немало именитых гостей. Среди них Андрей Соколов, Оксана Сташенко, Ольга Прокофьева и Наталья Бондарчук…

15.03.2025 - 09:49

Казбек Коков провел рабочую встречу с руководителем Контрольно-счетной палаты КБР Диной Кясовой

Об основных итогах деятельности Контрольно-счетной палаты КБР и направлениях работы на ближайшие два года шла речь в ходе рабочей встречи Главы КБР Казбека Кокова с руководителем ведомства Диной Кясовой.