Это самый известный французский тяжеловоз. Её выделяют отличные экстерьерные и качественные характеристики, а также богатая история. У неё простой характер и за ней не сложно ухаживать, а работать она способна не меньше других тяжеловозов.
На сегодняшний момент существует около 400 зарегистрированных заводчиков и владельцев этой лошади, при этом Франция всячески поддерживает разведение и улучшение породы по всему миру. .Булонская порода была известна ещё со времён античного Рима. Своё начало она берёт на территории современной северо-западной Франции на побережье пролива Па-де-Кале. Римляне разводили их ещё до христианского периода. Привозя из завоеванных восточных территорий арабских скакунов, они скрещивали их с предками булонцев, в результате чего лошадь переняла немало качеств арабского собрата.
В XIV веке появилась необходимость в более сильных и выносливых скакунах, способных нести наездника с обмундированием и самим быть в доспехах. Поэтому были скрещены булонская и мекленбургская виды. В XVII веке лошадь была официально признана и получила название «Булонской», по месту наибольшего разведения во Франции. Наиболее сложный период для породы начался, когда разразилась Первая мировая война, в результате чего она была частично уничтожена. Вторая мировая война грозила уже тотально уничтожить прекрасную породу. Но благодаря заводчикам-энтузиастам, которые уберегли в своих «подвалах» несколько особей, породу удалось сохранить и даже частично восстановить её численность.
Наиболее распространённой является серая и сивая масти. Для разведения одобряются особи всех оттенков серого цвета. Редко можно встретить и рыжих булонцев. В XVII веке были также вороные и гнедые масти, ведётся процесс их восстановления. Всё тело лошади очень мускулистое. Большая, короткая, но тонкая голова имеет ровный профиль и широкий лоб. Глаза яркие, большие, очень выразительные. Челюсть сильная, губы маленькие, а ноздри большие. Уши также небольшие, подвижные. Шея дугообразная, не длинная, на ней имеется короткая, но густая грива. Плечо с ярко очерченной холкой. Спина широкая и прямая. Круп округлый, а хвост высоко посаженный и густой. Ноги сильные, но короткие, часто имеют пряди из редкого волоса ближе к хорошо сформировавшимся копытам. Рост в холке в зависимости от типа скакуна (маленькие и большие булонские кони) может варьироваться от 155 до 175 см. Вес также от 600 до 900 кг.
Сегодня их часто используют на фермах и в сёлах для тяжёлой работы, а также на выставках, благодаря выносливости, силе и исключительным экстерьерным качествам. Среди всех тяжеловозных пород эта выделяется элегантностью и грацией. Также булонская лошадь имеет отличный генотип для скрещивания её с другими породами и улучшения качеств последних.