20 октября, в Международный день повара, стартует новый онлайн-проект Роспотребнадзора, посвящённый здоровому питанию, – «Книга здоровых рецептов». 

На базе портала здоровое-питание.рф начинает работать «Цифровая кулинарная книга». Первые рецепты с учётом профессиональных рекомендаций уже опубликованы. Пользователи могут пополнять перечень правильных и вкусных блюд, формируя новую версию книги «О вкусной и здоровой пище» под редакцией Роспотребнадзора и экспертов НИИ питания. Каждому рецепту будет дана качественная экспертная оценка. Также специалисты в области здорового питания будут участвовать в пользовательских обсуждениях и дискуссиях.
Что значит «тарелка здорового человека»? Как выбрать качественные и безопасные продукты? Как составить здоровый рацион и посчитать калории? Как приготовить быстро и недорого из продуктов, которые всегда под рукой? Рецепт недели от ведущих диетологов, экспертные мнения, тесты и конкурсы – это составляющие проекта «Книга здоровых рецептов». 
Роспотребнадзор в рамках реализации федерального проекта «Укрепление общественного здоровья», являющегося частью национального проекта «Демография», проводит просветительскую работу для населения, посвящённую здоровому питанию. Планируется, что в ходе реализации проекта более 30 млн человек в 80 субъектах Российской Федерации будут охвачены обучающими программами по вопросам здорового и сбалансированного питания.