День гуся – праздник татарский

В Фонде культуры прошёл весёлый праздник культурно-национального центра «Туган Тел» – татарской диаспоры в КБР. Им руководит Флора Хатажукова, сменившая на этой почётной должности С. Савченко.

По традиции, собравшихся, среди которых помимо членов диаспоры были представители других НКЦ, приветствовал председатель Фонда культуры Владимир Вороков. Он подчеркнул, что каждый народ имеет давнюю историю, в которой всегда большое место отводилось праздникам. К примеру, во многих странах люди знакомы с таким торжеством, как «Сабантуй». Особо почитаемый татарами, он проводился в конце летней страды как праздник урожая. День гуся в Фонде культуры с «Туган Тел» отмечают уже не в первый раз.
Флора Хатажукова, пригласив всех за праздничный, в татарском духе сервированный стол, рассказала о сути и содержании Дня гуся в Татарстане. У татар отношение к гусю было издавна почтительным. В каждом подворье водилось не меньше сотни, а то и более гусей. Укоренился обычай: наступала пора заготовки гусятины на зиму, и хозяйки собирались вместе, чтобы легче было ощипать такое количество птицы. Так что День гуся объединяет людей в коллективном деле.
– В народе об этом дне много фольклорных произведений, сказок, поверий и весёлых баек. Гусь – символ достатка, благополучия семьи, любимая домашняя птица. Итак, День гуся – это настоящий праздник, сплачивающий людей, праздник дружбы и изобилия. Добро пожаловать к нашему застолью, – подчеркнула Флора Махмудовна.
Затем она вручила уважаемым гостям почётные грамоты за помощь и поддержку деятельности ТКНЦ «Туган Тел»: В. Ворокову, Н. Гасташевой, А. Канунникову, старейшему члену НЦ, главе большой семьи, ветерану тыла 91-летней Назире Карибовой. У неё две дочери, пятеро внуков, 13 правнуков, два праправнука. Зятья – целый интернационал: русский, грузин и осетин. Назира гордится ими. В свои годы она весьма активна. Призналась, что всегда читает газету «Кабардино-Балкарская правда», знает имена её журналистов.
Грамот были удостоены Нуриса Макшаева, Майя Даурова, Саида Настуева, Роза Маремова и другие. Было решено отправить грамоту бывшему руководителю ТНКЦ С. Савченко в Казань, да ещё с хорошей порцией гусятины.
Праздник гуся – добрый, щедрый, рождающий в каждом столь же тёплые, добрые ассоциации. И, конечно, идущие от сердца слова.
День гуся – это ещё и день знакомств. Где в давние времена молодым было искать себе пару? Вот и знакомились в этот день юноши и девушки, создавали семьи и тоже разводили гусей. Так повелось, так водится и теперь. Блюдо с румяным, поджаристым гусем было преподнесено старейшинам стола, самым почётным гостям.
Какой же праздник без песен и танцев? Спела татарскую заздравную Н. Карибова, торжество украсило выступление любимой певицы Ирины Дауровой. Ей подпевали и аплодировали.
 Хороший, вкусный праздник у татар – День гуся.

Фото Камала Толгурова

Светлана МОТТАЕВА
Поделиться:

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:

24.08.2019 - 08:05

Кабардино-Балкария присоединится к экологической акции «Чистые берега Кавказа»

Кабардино-Балкария присоединится к экологическому марафону «Чистые берега Кавказа», который пройдёт в рамках всероссийской акции «Вода России» во всех районах республики с 23 августа по 15 сентября.

24.08.2019 - 08:04

Утверждена программа празднования Дня государственности Кабардино-Балкарии

Под председательством руководителя Администрации Главы КБР Мухамеда Кодзокова и главного федерального инспектора по КБР Евгения Ткачёва состоялось заседание организационного комитета по подготовке и проведению празднования Дня государственности Кабардино-Балкарии.

24.08.2019 - 08:02

Изменившие ход войны

У мемориала «Вечный огонь Славы» в Нальчике состоялся митинг, посвящённый годовщине ключевого сражения Великой Отечественной войны – битвы на Курской дуге. 76 лет прошло со дня разгрома советскими войсками немецко-фашистских войск в Курской битве, изменившей ход Второй мировой войны.

24.08.2019 - 08:00

В канун нового учебного года в КБР откроются шесть ясельных блоков

Первые шесть из запланированных на 2019 г. девятнадцати ясельных блоков откроются в городах и районах Кабардино-Балкарии 1 сентября. Новые дошкольные учреждения будут введены в эксплуатацию в сельских поселениях Плановское, Исламей, городах Нальчике, Майском и Тереке.

23.08.2019 - 08:25

Постигая «Уроки совести» Руслана Семёнова

Сборник одного из самых моих любимых поэтов, высокочтимого, незабываемого коллеги по издательству «Эльбрус» Руслана Семенова, изданный в 1991 году другим моим коллегой, редактором Аркадием Кайдановым, бережно храню в своей библиотеке.
Примечательна книга и тем, что на обороте её титула начертан памятный автограф мамы Руслана.