На «Празднике айрана»

Делегация Черекского района во главе с начальником управления делами и организационной работы райадминистрации Харуном Байсиевым приняла участие в межрегиональном фестивале «Праздник айрана-2019».
Он прошёл на базе туркомплекса «Медовые водопады» в Малокарачаевском районе Карачаево-Черкесской Республики.
Команда Черекского района представила 13 сортов айрана, двенадцать видов хичинов, около 30 разновидностей лечебных трав, два десятка блюд балкарской кухни.
Гости, посетившие подворье района, были восхищены разнообразием айрана и умением красиво представить культуру и обычаи балкарского народа. Организаторы фестиваля выразили Харуну Байсиеву благодарность за ежегодное участие в мероприятии и содействие в сохранении национальной культуры.
Отметим, что фестиваль «Праздник айрана» проводится для популяризации национальной кухни карачаево-балкарского народа, обмена опытом между участниками, стимулирования производства продукции, создаваемой по традиционным народным технологиям и рецептам.

Пресс-служба администрации Черекского района
Поделиться:

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:

10.07.2020 - 20:30

История в документах и воспоминаниях

Нальчикские издатели Мария и Виктор Котляровы работают над новым проектом: в едином оформлении в течение месяца выйдет шесть объёмных томов материалов и документов по истории, в которых найдут отражение депортация, черекская трагедия, судьбы народных лидеров. Подготовил издание Борис Темукуев.

08.07.2020 - 18:00

Фестиваль цветов

Институт развития города «Платформа» объявляет приём заявок на традиционный фестиваль цветов в Нальчике. Ежегодный праздник красоты и самых оригинальных цветочных композиций по праву считается одним из любимых среди горожан и гостей Нальчика. 

08.07.2020 - 17:00

Большой учёный, большой человек

В эти дни 90-летний юбилей отмечает Мухамед Локманович Апажев – доктор филологических наук, профессор института педагогики, психологии и физкультурно-спортивного образования КБГУ, известный лингвист, посвятивший свою жизнь лексикографии.

08.07.2020 - 16:00

Первый кабардинский железнодорожный инженер

В эти дни исполнилось 160 лет со дня рождения Батырбека Бекмурзовича Шарданова – просветителя, общественного деятеля, публициста, мецената, выпускника Санкт-Петербургского института путей сообщения по специальности «инженер», работавшего на железных дорогах Северного Кавказа и Кубани.

24.06.2020 - 08:15

Свидетельства очевидцев

«Балкария. XX век» – такое название получил проект нальчикских издателей Марии и Виктора Котляровых, который будет воплощён в жизнь уже этим летом.