На «Празднике айрана»

3 октября, 2019 - 05:01

Делегация Черекского района во главе с начальником управления делами и организационной работы райадминистрации Харуном Байсиевым приняла участие в межрегиональном фестивале «Праздник айрана-2019».
Он прошёл на базе туркомплекса «Медовые водопады» в Малокарачаевском районе Карачаево-Черкесской Республики.
Команда Черекского района представила 13 сортов айрана, двенадцать видов хичинов, около 30 разновидностей лечебных трав, два десятка блюд балкарской кухни.
Гости, посетившие подворье района, были восхищены разнообразием айрана и умением красиво представить культуру и обычаи балкарского народа. Организаторы фестиваля выразили Харуну Байсиеву благодарность за ежегодное участие в мероприятии и содействие в сохранении национальной культуры.
Отметим, что фестиваль «Праздник айрана» проводится для популяризации национальной кухни карачаево-балкарского народа, обмена опытом между участниками, стимулирования производства продукции, создаваемой по традиционным народным технологиям и рецептам.

Пресс-служба администрации Черекского района
  • 47 просмотров

Поделиться новостью:

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:

22.11.2024 - 14:18

Возвращение

Частное мнение В ноябре исполнилось 130 лет Георгию Иванову – одному из моих самых любимых поэтов. Последний месяц осени на излёте, и я не мог не воспользоваться таким замечательным «информационным поводом»…

15.11.2024 - 12:08

25 лет на службе культуре КБР

В Государственной национальной библиотеке КБР им. Т.К. Мальбахова состоялось комплексное мероприятие, посвящённое 100-летию со дня рождения государственного и общественного деятеля Килостана (Константина) Касимовича Эфендиева.  

12.11.2024 - 12:35

Книжные юбилеи

Готовя материал о писателях, родившихся в ноябре, обнаружил интересную информацию о книжных юбилеях, которой хочу с вами поделиться. Рассмотрим их в хронологическом порядке. В этом году исполняется 535 лет путевым записям тверского купца Афанасия Никитина.

11.11.2024 - 17:42

Человек в футляре

В начале девяностых на российские экраны вышел художественный фильм «Завтрак с видом на Эльбрус» по одноименной повести Юрия Визбора. Съёмки картины проходили в Кабардино-Балкарии в Приэльбрусье.

11.11.2024 - 14:18

Оранжевое настроение уходящей осени

Ярко-оранжевый цвет главного декоративного и съедобного символа осени стал лейтмотивом двухдневного праздника, который организовал институт развития города «Платформа Нальчик». В минувшие выходные прошёл праздник тыквы «Оранжевое настроение».